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La rehabilitación social es un proceso crucial en la reintegración de individuos en la sociedad después de enfrentar situaciones difíciles y desafiantes. En muchos casos, este camino se presenta como una segunda oportunidad, una luz al final del túnel que puede cambiar radicalmente la vida de una persona.

Este proceso no solo busca brindar apoyo emocional y psicológico, sino también dotar a estas personas de las habilidades necesarias para llevar una vida plena y productiva.

La capacitación y el desarrollo de habilidades profesionales son pilares cruciales en la rehabilitación social. Brindar a los individuos la oportunidad de adquirir nuevas habilidades o mejorar las existentes les permite acceder a oportunidades laborales significativas, transformándolos en entes productivos e incluso generadores de empleo a otros individuos.

Dar una segunda oportunidad es parte de nuestra filosofía de trabajo, es por eso que donamos al Instituto  Nacional de Rehabilitación (INR) algunos materiales, donde en la carpintería de la Unidad 6 en Punta de Rieles, transformaron todos esos materiales en hermosas estanterías.

Es una pequeña manera de contribuir a que todos podamos tener una segunda oportunidad, ya que creemos que  la rehabilitación social no solo beneficia a los individuos que la atraviesan, sino que también tiene un impacto positivo en la sociedad en su conjunto.

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La importancia de una buena despensa en tu cocina

 

Si bien  las despensas suelen ser pensadas tradicionalmente como lugares oscuros, es una modalidad en crecimiento y cada vez más útil y necesaria.

Pero debería ser un lugar con luz y armonía que transmita buenas vibraciones y nos organice mejor la vida en nuestras cocinas.

 

Despensa en el pasillo

En esta nueva búsqueda de un lugar donde establecer el almacenaje de todo lo que necesitamos en la cocina, un pasillo ancho, una zona de paso o un recibidor puede ser una opción muy interesante.

Existen muebles que disimulan muy bien lo que guardamos dentro y que, sin embargo, mantienen una segmentación enorme, facilitando la accesibilidad a los productos y su buena catalogación.

 

Despensa en la “buhardilla”

Los metros cuadrados son sagrados, más  cuando vives en una casa o apartamento pequeño.

Y en esta lucha por sacar partido al espacio, la parte más alta de una casa, casi llegando al techo, que generalmente se usa para guardar cosas que no se usan habitualmente, se puede transformar en una gran zona de utilidad, como una despensa por ejemplo.

Se pueden moldear las estanterías para salvar el espacio robado por el ángulo del techo y lograr que todo esté ordenado y en su lugar. Una despensa bien organizada te ayuda a ahorrar, porque ves bien la materia prima con la que puedes trabajar, y puedes conservar los alimentos sin apilamientos innecesarios.

 

El “clásico” armario al rescate…

Este tipo de muebles construidos a medida son la solución más eficaz para maximizar el espacio y tener todo a mano cuando no tenemos una habitación completa y disponible para convertirla en una despensa. Los muebles despensa son muy útiles porque disponen de estantes de varias anchuras que hacen que los frascos pequeños siempre estén a mano, y también que puedas acceder a ellos de una forma cómoda sin favorecer el apilamiento y el almacenaje.

 

Frascos a la vista

Si ninguna opción de despensa es posible en tu hogar, puedes optar por llenar tus estanterías de grandes frascos o botes, donde meter los alimentos a granel. No es tan versátil como una despensa, pero siempre puedes utilizarlos para tener a mano las materias primas más útiles y a la vez decorar tu espacio de creación gastronómica con elementos auténticos y llenos de texturas y color.

 

Utiliza estanterías que giran

El gran problema de muchas despensas es que los productos tienen un tamaño pequeño, pero hay muchos y es difícil acceder a ellos. A veces para llegar a una lata de arvejas hay que quitar del medio una decena de cosas, y luego volver a ponerlas en su lugar. Por lo que puedes perder mucho tiempo en esta tarea. Para salvar esta circunstancia existen las estanterías giratorias que, como si fueran el expositor de un escaparate de una tienda, te permite girarla para llegar a lo que hay al otro lado y tener todo a mano.

 

Soluciones sencillas para tener lo indispensable a mano

Las frutas y las verduras son alimentos de primera necesidad cuando estamos en la cocina. Muchos de ellos, está demostrado que en la heladera se conservan muy mal y cambian sus cualidades, su textura y su sabor. Por eso, es bueno tenerlos en la despensa o en la propia cocina. Como son alimentos muy utilizados, una muy buena idea es acomodarlos en unos cajones con carril y rejilla, para minimizar la posibilidad de que se pudran y para tenerlos siempre a mano.

 

La versión más sencilla de armario despensa

No es ningún secreto que un buen armario puede suplir la existencia de una despensa. Generalmente son muebles a medida que tú mismo puedes configurar para elegir qué tipo de repisas necesitarás, en función de los tamaños de los alimentos y de los empaquetados. Aunque cualquiera desearía una despensa con puerta y varios metros cuadrados de estanterías, un armario de este tipo facilita mucho de lo que puedes necesitar sin tener que salir de la cocina, por lo que es muy útil para cocinar.

 

Sea cual sea tu capacidad de espacio, podemos asesorarte para que definitivamente tu cocina sea tu espacio ideal.

 

 

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La despensa en la cocina, un tema clave de resolver

 

Diseñar una cocina es una tarea desafiante, especialmente cuando se trata de decidir sobre la disposición y el uso del espacio y una de las decisiones más importantes que debemos tomar es si deseamos tener una despensa integrada o independiente en nuestra cocina.

 

Planificar es la clave para un uso más práctico.

 

En general, existen cuatro áreas principales en las que se divide la cocina: la zona de almacenamiento (frigorífico y despensa), la zona de cocinado (horno,placa y campana), la zona de preparado de alimentos y la zona de limpieza o de aguas (fregadero y lavavajillas).

 

Dentro de cada espacio, debemos planificar qué necesitamos guardar para poder tener una visión de qué accesorios y sistemas de almacenamiento son los adecuados (extraíbles, cajones, gavetas, etc.).

 

Tanto en el caso de la despensa como del resto de la cocina, lo más importante es identificar el uso que dará la familia a la cocina, pues hay quienes requieren mucho almacenaje y cocinan mucho o, por el contrario, son pocos miembros y tienen menos necesidades en ese aspecto.

A partir de tener claro este punto, se equipará con gavetas, cajones, casilleros o cestas para el orden interior.

 

A continuación, te presentamos algunos temas que debemos tener en cuenta para diseñar una cocina y ver si nos conviene tener una despensa independiente o integrada.

 

5 temas claves a tener en cuenta para tu cocina

 

Disposición de la cocina: Lo primero que debemos considerar es la disposición de la cocina, ya que esto influirá en la cantidad de espacio disponible para una despensa. Si la cocina es pequeña, es posible que una despensa independiente no sea viable.

 

Necesidades de almacenamiento: Debemos considerar cuánto espacio de almacenamiento necesitamos en la cocina y cómo lo utilizaremos. Si cocinamos mucho y necesitamos espacio para almacenar ingredientes secos, por ejemplo, una despensa integrada puede ser una buena opción.

 

Diseño de la cocina: El diseño de la cocina es otro factor importante. Una despensa integrada puede ayudar a mantener el espacio de la cocina organizado y limpio, mientras que una despensa independiente puede ser más adecuada si deseamos un enfoque más rústico o tradicional.

 

Accesibilidad: La accesibilidad es otro factor importante a considerar. Si la despensa está integrada en la cocina, es posible que sea más fácil acceder a los elementos almacenados. Sin embargo, si la despensa está en una habitación separada, es posible que sea más fácil moverse y encontrar los elementos almacenados.

 

Costo: La decisión de tener una despensa integrada o independiente también puede depender del costo. Una despensa independiente puede ser más costosa de comprar e instalar, mientras que una despensa integrada puede ser una opción más económica.

 

En conclusión

La decisión de tener una despensa integrada o independiente en nuestra cocina dependerá de varios factores, como la disposición y diseño de la cocina, nuestras necesidades de almacenamiento, la accesibilidad y el costo.

Debemos considerar cuidadosamente estos factores antes de tomar una decisión para asegurarnos de que nuestra cocina sea funcional y estéticamente atractiva.

 

Por eso contamos con un sistema de trabajo donde integramos a todos, como forma de establecer y definir que cocina es mejor para tu hogar y tu familia, definitivamente convirtiéndola en uno de tus espacios ideales.

 

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Una cocina a tu imagen y de tu familia

 

La comida y todo lo que la rodea es capaz de estrechar lazos, afianzar relaciones y levantar pasiones.

 

Por eso, la cocina se ha convertido en uno de los espacios más importantes dentro de la vida de nuestros hogares, es nuestro salón diario, nuestro rincón de trabajo, zona de estudios o entretenimiento y ni que hablar el lugar predilecto para desarrollar conversaciones, saber cómo nos ha ido en el día, intercambiar ideas, planificar vacaciones y proyectos, pero sobre todo, hacerlo frente a nuestra comida favorita, puede lograr cosas casi imposibles, ya que por ejemplo, es muy difícil discutir frente a una exquisita milanesa con puré.

 

Como hacemos para crear cocinas ideales?

 

La cocina es uno de los espacios más importantes de nuestro hogar, es donde las familias comparten momentos y disfrutan de la comida.

 

Por ello, es esencial crear un espacio que refleje la personalidad y estilo de vida de nuestra familia. Aquí te dejamos 6 ideas para crear una cocina a imagen y semejanza de tu familia:

 

  • Colores y texturas: La elección de colores y texturas puede tener un gran impacto en el ambiente de la cocina. Elige colores que reflejen la personalidad de tu familia y elige texturas que complementen la decoración de tu hogar.
  • Diseño funcional: La cocina debe ser un espacio funcional y práctico. Elige un diseño que se adapte a las necesidades de tu familia y que permita una buena circulación. Incluye espacios de almacenamiento para que todo tenga su lugar.
  • Zona de desayuno: Si tu familia disfruta de desayunar juntos, crea una zona de desayuno en la cocina. Puedes agregar una pequeña mesa con sillas cómodas y decorarla con accesorios que reflejen los gustos de tu familia.
  • Paredes y pisos: Aprovecha las paredes y los pisos para darle personalidad a tu cocina. Puedes utilizar azulejos decorativos, pinturas llamativas o incluso papel tapiz con diseños original, algo que hasta hace poco, no era muy común por estas zonas, pero realmente puede ser muy efectivo.
  • Iluminación: La iluminación es esencial en cualquier espacio, especialmente en la cocina. Agrega diferentes fuentes de luz, como lámparas colgantes, luces empotradas y ventanas para crear un ambiente acogedor.
  • Accesorios: Los accesorios son una forma fácil y económica de agregar personalidad a tu cocina. Incluye elementos decorativos que reflejen los intereses y pasatiempos de tu familia, como fotos, plantas, tazas personalizadas, y otros objetos que reflejen la personalidad de cada miembro de la familia.

 

Nuestro exclusivo sistema de trabajo garantiza excelentes resultados

 

Estas 6 ideas pueden ayudarte a crear una cocina única y especial que refleje la personalidad y estilo de vida de tu familia.

Con nuestro sistema de trabajo, podemos  incluir tus propias ideas y elementos para crear un espacio ideal,  que sea perfecto para ti y tu familia.

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Para crear tu cocina ideal o simplemente la cocina que mejor se adapte a ti,  es necesario definir tanto el estilo que queremos lograr, cómo obtener la máxima funcionalidad, teniendo en cuenta las medidas de la cocina y el uso que va a le vamos a dar.

Es clave en este proceso trabajar en conjunto, pensando en que tu cocina funcione en el largo tiempo y que no sea simplemente algo de moda.

Antes de empezar cualquier proyecto, recomendamos armar un diseño 3D de la cocina con las medidas exactas para definir la mejor distribución. Teniendo en cuenta la forma de cocinar y el espacio del que disponemos podremos seleccionar que tipos de cocinas es la mejor opción: en línea, en paralelo, en L, en U o con isla.

El objetivo es aprovechar el máximo espacio del que disponemos para conseguir una cocina que nos permita realizar todas la tareas con facilidad: cocinar, comer, almacenar, reunirnos con la familia o amigos, etc…

Un punto clave es la elección de los materiales

Los materiales más importantes a la hora de escoger una cocina son los acabados exteriores de las puertas de los muebles de cocina, la encimera y el frontal. A parte de cumplir en durabilidad y resistencia es importante que presenten acabados resistentes y fáciles de limpiar.

Tenemos que buscar superficies que no requieran un mantenimiento especial y se limpien con facilidad, por lo que nos permite tener la cocina en perfecto estado.

El material más idóneo para la encimera sería un porcelánico, por su resistencia, durabilidad y la facilidad de limpieza.

 

Almacenamiento compacto

Para conseguir un espacio práctico y funcional necesitas escoger unos buenos complementos para organizar los muebles de la cocina.

Existen múltiples soluciones de almacenamiento:

Los muebles columnas son uno de los sistemas de almacenaje más utilizados actualmente. Nos ofrece un almacenamiento vertical con extra de capacidad, proporciona orden en la cocina e integra los electrodomésticos, como el horno o el microondas, consiguiendo una estética más agradable.

Los cajones inteligentes nos permiten optimizar el espacio y tener todos los utensilios ordenados y visibles. Los accesorios para muebles esquineros como son una opción acertada para conseguir mayor accesibilidad al menaje de la cocina y aprovechar todo el espacio.

 

Un espacio perfecto es una vitrina o mueble alacena para almacenar el menaje y los utensilios de cocina. Otra gran solución es usar la zona inferior de la barra de desayunos como estante o librería o simplemente para decoración.

 

Conseguir una buena iluminación

Para conseguir una cocina moderna y funcional, debe estar bien iluminada, esto nos garantiza un uso práctico y seguro del espacio. Es importante integrar distintos tipos de luz para cada zona. Bajo los muebles altos de la cocina y los estantes se pueden aplicar luces led para ganar visibilidad a la hora de cocinar.

Para las barras de desayuno se pueden usar luminarias colgantes ideales para dar un toque de personalidad al ambiente. La luz natural del día será la más confortable para tu estancia, intenta crear espacios con ventanas que ayuden a disponer de esta fantástica luz.

 

Realizar un proyecto de cocina es una de las obras más complejas que puede haber en una casa, por este motivo es muy importante contar con profesionales expertos que te asesoren durante todo el proceso y te ayuden a tomar la mejor decisión.

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A todos nos encantaría  tener una cocina gigante con espacio para todo, pero ya sabemos que las cocinas modernas cada vez son más pequeñas, así que el gran reto al que nos enfrentamos es a optimizar el espacio.

 

La organización es fundamental para mantener ordenada la cocina, especialmente si es pequeña, así que les  dejamos unos consejos simples que los ayudarán a convertirla en un espacio funcional, cálido y acogedor:

  1. Cuelga todo lo que puedas.

Coloca barras de metal o madera con ganchos pequeños. Esta es una opción ideal para optimizar el espacio, y viene muy bien si no tienes muchos cajones. En las barras puedes colgar desde delantales hasta utensilios de cocina. Asegúrate de que sean lindos, pues también servirán de decoración.

  1. Lo que necesitas, a la mano.

Asegúrate que las ollas, sartenes, utensilios y todo lo que usas a diario, estén siempre a tu alcance. Así, podrás hacer todo rápidamente. Puedes ponerlos juntos en un recipiente, cerca de la cocina o donde se te haga más cómodo.

  1. Guarda la vajilla que no usas a diario en los estantes más altos.

Si no cuentas con suficiente espacio, guárdala en otra habitación, como en el comedor, por ejemplo, y reserva la cocina para los artículos que usas a diario.

  1. Organiza por categorías.

Guarda todos los artículos por categorías y siempre juntos, así sean de diferentes colecciones. Los platos con los platos, las tazas con las tazas y los manteles con los manteles. Así, te será más fácil mantener el orden. Además, algunos de ellos te pueden servir para decorar.

  1. Organiza todos los contenedores de plástico por tamaño.

Guárdalos uno adentro del otro y guarda las tapas en un cajón aparte. Haciendo algo tan simple no imaginas el espacio que ahorrarás.

  1. Instala organizadores de cajones.

Muchas veces, desperdiciamos los cajones sin darnos cuenta. Distribuye el espacio que hay dentro de ellos y verás cómo le sacas el máximo provecho. Además, así los objetos pequeños serán más fáciles de ubicar.

  1. Usa canastas.

Son una muy buena opción para organizar todas las cosas que no tienes dónde poner. Además, le dan calidez al ambiente. De todas maneras debes tener una para las frutas, queda muy bien y es un clásico en las cocinas.

  1. Aprovecha las puertas.

Las puertas de los muebles se pueden aprovechar al máximo. Instala organizadores dentro de ellas para guardar utensilios de cocina o para colgar lo que desees.

  1. Aprovecha las paredes.

Si te falta espacio en la cocina, haz que crezca hacia arriba. Con un poco de imaginación, podrás aprovechar al máximo las paredes. Eso sí, todo debe estar ordenado para que sea un lugar agradable a la vista.

  1. Mantén los libros de cocina en un estante.

Así, los proteges de la humedad del refrigerador y de la grasa de la cocina. No necesitas guardarlos en un estante cerrado, pues ahora los libros de recetas llevan fotos tan maravillosas, que si los dejas a la vista también servirán como decoración.

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Si bien el dicho popular de ZAPATERO A TU ZAPATO, se ajusta a la idea de este consejo, en este caso no estamos hablando de un COCINERO, sino que de otro profesional, también de las cocinas…

 

Hacerse cargo de un proyecto de diseño de la cocina por su cuenta, así como no contar con profesionales en el diseño del proyecto de reforma de su vivienda, es un error común.  

 

Es importante, siempre pensar contar con un profesional,  con un arquitecto por ejemplo a la hora de reformar una vivienda, ya que esto no es un gasto, es un ahorro en el mediano y largo plazo. 

 

Cuando se cuenta con un profesional y con conocimientos del valor de los costos de los materiales y de las obras a realizar, esto supondrá no sólo un gran ahorro económico dentro de la obra a realizar, sino también se convertirá en una inversión adecuada en el futuro, revalorizando el valor de nuestra casa y determinando la importancia o no de los trabajos a realizar para la misma.

 

En el diseño de las cocinas esto cobra también una especial importancia y muchas veces por “ahorrar dinero”, acabamos despilfarrando no sólo dinero sino también tiempo y energías.

 

Para poder construir nuestros espacios ideales, es clave trabajar con profesionales que nos puedan asesorar y asegurar el éxito de nuestras inversiones.

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Es una realidad y también una obligación de cada uno, tratar de contribuir a mejorar las condiciones del medio ambiente.

 

A veces pensamos que no podemos hacer mucho, pero cualquier acción que podamos hacer, por pequeña que sea, puede contribuir a esta mejora y si pensamos en nuestras cocinas, una buena manera es pensar en el reciclaje de materiales.

 

Bien en el espacio bajo el fregadero, o bien en un mueble aparte, podemos recurrir a la elección de una gran variedad de cubos para el reciclaje de la basura.

 

Hoy en día existen en el mercado una gran cantidad de contenedores que permiten una fácil clasificación de los distintos tipos de residuos que generamos.

 

No solo podemos contribuir a genera menos basura y reciclar los plásticos y cartones, sino que también podemos armar un compost con los residuos orgánicos, aunque vivamos en apartamentos.

Sin duda, nuestra cocina ideal debería incluir una estrategia de reciclado de materiales. 

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Bien por un tema de  presupuesto o bien por cuestiones estéticas, muchas veces se renuncia a una adecuada protección de los paramentos verticales de nuestras cocinas, especialmente en las zonas de los fuegos o del fregadero.

 

Nos estamos encontrando con una tendencia cada vez mayor de dejar las paredes de las cocinas sin alicatar, normalmente terminadas con pintura en liso.

 

Nosotros entendemos esto como un error si no se hace con cabeza, y es necesario que estos paramentos verticales sean de fácil limpieza, evitando acabados que tengan una alta porosidad y con ello una fácil absorción de vapores y grasas que se extienden por la cocina.

 

Para ello recomendamos emplear un buen azulejo, o bien doblar la encimera de la cocina en las paredes de la misma, siendo está opción económicamente más cara y por tanto sólo ha de emplearse puntualmente.

También podemos emplear revestimientos vítreos o pétreos, siempre y cuando no tengan poros abiertos.

Parte de la experiencia de vivir nuestras cocinas ideales es el proceso de limpieza y mantenimiento una vez que cocinamos, por lo cual como siempre decimos, tenemos que pensar en el diseño de nuestras cocinas ideales como un todo y no dejar nada librado al azar o solamente pensando en la parte estética.

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Otra de las claves de tener un espacio ideal en nuestras cocinas, son los sistemas de ventilación, ya que no queremos que por más rico que sea lo que estamos preparando en el horno, sea el aroma principal del resto de la casa.

 

Tanto el empleo de una buena campana extractora, como diseñar la cocina con una buena ventilación natural debe de ser algo esencial en nuestras cocinas.

 

Muchas veces, debemos evitar el empleo de campanas que si bien son de un diseño muy elegante, no cumplen con una buena extracción del aire viciado. No podemos sacrificar la utilidad en este sentido, solo porque se vea bien.

 

Así mismo debemos estudiar bien las alturas de colocación de las mismas para poder disfrutar de unas cocinas más limpias y agradables para nosotros y que no contaminen el resto de la casa con el aroma de nuestra deliciosa cena.

 

Como todo, la magia de los espacios bien pensados y que luego sean más disfrutables, está en los detalles del diseño.

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