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La importancia de una buena despensa en tu cocina

 

Si bien  las despensas suelen ser pensadas tradicionalmente como lugares oscuros, es una modalidad en crecimiento y cada vez más útil y necesaria.

Pero debería ser un lugar con luz y armonía que transmita buenas vibraciones y nos organice mejor la vida en nuestras cocinas.

 

Despensa en el pasillo

En esta nueva búsqueda de un lugar donde establecer el almacenaje de todo lo que necesitamos en la cocina, un pasillo ancho, una zona de paso o un recibidor puede ser una opción muy interesante.

Existen muebles que disimulan muy bien lo que guardamos dentro y que, sin embargo, mantienen una segmentación enorme, facilitando la accesibilidad a los productos y su buena catalogación.

 

Despensa en la “buhardilla”

Los metros cuadrados son sagrados, más  cuando vives en una casa o apartamento pequeño.

Y en esta lucha por sacar partido al espacio, la parte más alta de una casa, casi llegando al techo, que generalmente se usa para guardar cosas que no se usan habitualmente, se puede transformar en una gran zona de utilidad, como una despensa por ejemplo.

Se pueden moldear las estanterías para salvar el espacio robado por el ángulo del techo y lograr que todo esté ordenado y en su lugar. Una despensa bien organizada te ayuda a ahorrar, porque ves bien la materia prima con la que puedes trabajar, y puedes conservar los alimentos sin apilamientos innecesarios.

 

El “clásico” armario al rescate…

Este tipo de muebles construidos a medida son la solución más eficaz para maximizar el espacio y tener todo a mano cuando no tenemos una habitación completa y disponible para convertirla en una despensa. Los muebles despensa son muy útiles porque disponen de estantes de varias anchuras que hacen que los frascos pequeños siempre estén a mano, y también que puedas acceder a ellos de una forma cómoda sin favorecer el apilamiento y el almacenaje.

 

Frascos a la vista

Si ninguna opción de despensa es posible en tu hogar, puedes optar por llenar tus estanterías de grandes frascos o botes, donde meter los alimentos a granel. No es tan versátil como una despensa, pero siempre puedes utilizarlos para tener a mano las materias primas más útiles y a la vez decorar tu espacio de creación gastronómica con elementos auténticos y llenos de texturas y color.

 

Utiliza estanterías que giran

El gran problema de muchas despensas es que los productos tienen un tamaño pequeño, pero hay muchos y es difícil acceder a ellos. A veces para llegar a una lata de arvejas hay que quitar del medio una decena de cosas, y luego volver a ponerlas en su lugar. Por lo que puedes perder mucho tiempo en esta tarea. Para salvar esta circunstancia existen las estanterías giratorias que, como si fueran el expositor de un escaparate de una tienda, te permite girarla para llegar a lo que hay al otro lado y tener todo a mano.

 

Soluciones sencillas para tener lo indispensable a mano

Las frutas y las verduras son alimentos de primera necesidad cuando estamos en la cocina. Muchos de ellos, está demostrado que en la heladera se conservan muy mal y cambian sus cualidades, su textura y su sabor. Por eso, es bueno tenerlos en la despensa o en la propia cocina. Como son alimentos muy utilizados, una muy buena idea es acomodarlos en unos cajones con carril y rejilla, para minimizar la posibilidad de que se pudran y para tenerlos siempre a mano.

 

La versión más sencilla de armario despensa

No es ningún secreto que un buen armario puede suplir la existencia de una despensa. Generalmente son muebles a medida que tú mismo puedes configurar para elegir qué tipo de repisas necesitarás, en función de los tamaños de los alimentos y de los empaquetados. Aunque cualquiera desearía una despensa con puerta y varios metros cuadrados de estanterías, un armario de este tipo facilita mucho de lo que puedes necesitar sin tener que salir de la cocina, por lo que es muy útil para cocinar.

 

Sea cual sea tu capacidad de espacio, podemos asesorarte para que definitivamente tu cocina sea tu espacio ideal.

 

 

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La despensa en la cocina, un tema clave de resolver

 

Diseñar una cocina es una tarea desafiante, especialmente cuando se trata de decidir sobre la disposición y el uso del espacio y una de las decisiones más importantes que debemos tomar es si deseamos tener una despensa integrada o independiente en nuestra cocina.

 

Planificar es la clave para un uso más práctico.

 

En general, existen cuatro áreas principales en las que se divide la cocina: la zona de almacenamiento (frigorífico y despensa), la zona de cocinado (horno,placa y campana), la zona de preparado de alimentos y la zona de limpieza o de aguas (fregadero y lavavajillas).

 

Dentro de cada espacio, debemos planificar qué necesitamos guardar para poder tener una visión de qué accesorios y sistemas de almacenamiento son los adecuados (extraíbles, cajones, gavetas, etc.).

 

Tanto en el caso de la despensa como del resto de la cocina, lo más importante es identificar el uso que dará la familia a la cocina, pues hay quienes requieren mucho almacenaje y cocinan mucho o, por el contrario, son pocos miembros y tienen menos necesidades en ese aspecto.

A partir de tener claro este punto, se equipará con gavetas, cajones, casilleros o cestas para el orden interior.

 

A continuación, te presentamos algunos temas que debemos tener en cuenta para diseñar una cocina y ver si nos conviene tener una despensa independiente o integrada.

 

5 temas claves a tener en cuenta para tu cocina

 

Disposición de la cocina: Lo primero que debemos considerar es la disposición de la cocina, ya que esto influirá en la cantidad de espacio disponible para una despensa. Si la cocina es pequeña, es posible que una despensa independiente no sea viable.

 

Necesidades de almacenamiento: Debemos considerar cuánto espacio de almacenamiento necesitamos en la cocina y cómo lo utilizaremos. Si cocinamos mucho y necesitamos espacio para almacenar ingredientes secos, por ejemplo, una despensa integrada puede ser una buena opción.

 

Diseño de la cocina: El diseño de la cocina es otro factor importante. Una despensa integrada puede ayudar a mantener el espacio de la cocina organizado y limpio, mientras que una despensa independiente puede ser más adecuada si deseamos un enfoque más rústico o tradicional.

 

Accesibilidad: La accesibilidad es otro factor importante a considerar. Si la despensa está integrada en la cocina, es posible que sea más fácil acceder a los elementos almacenados. Sin embargo, si la despensa está en una habitación separada, es posible que sea más fácil moverse y encontrar los elementos almacenados.

 

Costo: La decisión de tener una despensa integrada o independiente también puede depender del costo. Una despensa independiente puede ser más costosa de comprar e instalar, mientras que una despensa integrada puede ser una opción más económica.

 

En conclusión

La decisión de tener una despensa integrada o independiente en nuestra cocina dependerá de varios factores, como la disposición y diseño de la cocina, nuestras necesidades de almacenamiento, la accesibilidad y el costo.

Debemos considerar cuidadosamente estos factores antes de tomar una decisión para asegurarnos de que nuestra cocina sea funcional y estéticamente atractiva.

 

Por eso contamos con un sistema de trabajo donde integramos a todos, como forma de establecer y definir que cocina es mejor para tu hogar y tu familia, definitivamente convirtiéndola en uno de tus espacios ideales.

 

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