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La importancia de una buena despensa en tu cocina
Si bien las despensas suelen ser pensadas tradicionalmente como lugares oscuros, es una modalidad en crecimiento y cada vez más útil y necesaria.
Pero debería ser un lugar con luz y armonía que transmita buenas vibraciones y nos organice mejor la vida en nuestras cocinas.
Despensa en el pasillo
En esta nueva búsqueda de un lugar donde establecer el almacenaje de todo lo que necesitamos en la cocina, un pasillo ancho, una zona de paso o un recibidor puede ser una opción muy interesante.
Existen muebles que disimulan muy bien lo que guardamos dentro y que, sin embargo, mantienen una segmentación enorme, facilitando la accesibilidad a los productos y su buena catalogación.
Despensa en la “buhardilla”
Los metros cuadrados son sagrados, más cuando vives en una casa o apartamento pequeño.
Y en esta lucha por sacar partido al espacio, la parte más alta de una casa, casi llegando al techo, que generalmente se usa para guardar cosas que no se usan habitualmente, se puede transformar en una gran zona de utilidad, como una despensa por ejemplo.
Se pueden moldear las estanterías para salvar el espacio robado por el ángulo del techo y lograr que todo esté ordenado y en su lugar. Una despensa bien organizada te ayuda a ahorrar, porque ves bien la materia prima con la que puedes trabajar, y puedes conservar los alimentos sin apilamientos innecesarios.
El “clásico” armario al rescate…
Este tipo de muebles construidos a medida son la solución más eficaz para maximizar el espacio y tener todo a mano cuando no tenemos una habitación completa y disponible para convertirla en una despensa. Los muebles despensa son muy útiles porque disponen de estantes de varias anchuras que hacen que los frascos pequeños siempre estén a mano, y también que puedas acceder a ellos de una forma cómoda sin favorecer el apilamiento y el almacenaje.
Frascos a la vista
Si ninguna opción de despensa es posible en tu hogar, puedes optar por llenar tus estanterías de grandes frascos o botes, donde meter los alimentos a granel. No es tan versátil como una despensa, pero siempre puedes utilizarlos para tener a mano las materias primas más útiles y a la vez decorar tu espacio de creación gastronómica con elementos auténticos y llenos de texturas y color.
Utiliza estanterías que giran
El gran problema de muchas despensas es que los productos tienen un tamaño pequeño, pero hay muchos y es difícil acceder a ellos. A veces para llegar a una lata de arvejas hay que quitar del medio una decena de cosas, y luego volver a ponerlas en su lugar. Por lo que puedes perder mucho tiempo en esta tarea. Para salvar esta circunstancia existen las estanterías giratorias que, como si fueran el expositor de un escaparate de una tienda, te permite girarla para llegar a lo que hay al otro lado y tener todo a mano.
Soluciones sencillas para tener lo indispensable a mano
Las frutas y las verduras son alimentos de primera necesidad cuando estamos en la cocina. Muchos de ellos, está demostrado que en la heladera se conservan muy mal y cambian sus cualidades, su textura y su sabor. Por eso, es bueno tenerlos en la despensa o en la propia cocina. Como son alimentos muy utilizados, una muy buena idea es acomodarlos en unos cajones con carril y rejilla, para minimizar la posibilidad de que se pudran y para tenerlos siempre a mano.
La versión más sencilla de armario despensa
No es ningún secreto que un buen armario puede suplir la existencia de una despensa. Generalmente son muebles a medida que tú mismo puedes configurar para elegir qué tipo de repisas necesitarás, en función de los tamaños de los alimentos y de los empaquetados. Aunque cualquiera desearía una despensa con puerta y varios metros cuadrados de estanterías, un armario de este tipo facilita mucho de lo que puedes necesitar sin tener que salir de la cocina, por lo que es muy útil para cocinar.
Sea cual sea tu capacidad de espacio, podemos asesorarte para que definitivamente tu cocina sea tu espacio ideal.